Mercado 4 (Mercado Municipal N.º 4): qué ver en Paraguay

Leandro Neumann Ciuffo · CC BY 2.0

Asunción, la capital Asunción

Mercado 4 (Mercado Municipal N.º 4)

ImperdibleMercado

El mercado más grande y caótico de Asunción: yuyos para el tereré, cocinerías, guaraní y regateo en cada pasillo.

en Asunción

2-3 horasDuración

₲₲₲Económico o gratis

Cómo llegarVer en el mapa

Qué es

Un laberinto de pasillos techados y calles tomadas por puestos donde se vende de todo: frutas tropicales, mandioca, chipa, ropa, electrónica, herramientas y artesanías. Lo más fascinante son las yuyeras, que machacan en mortero hierbas medicinales (pohã ñana) para el tereré y el mate según la dolencia de cada cliente. Entre los puestos, las cocinerías sirven almuerzos abundantes y baratos. El guaraní domina las conversaciones y el ritmo es frenético: es el mejor lugar para entender el Paraguay cotidiano.

Qué ver y hacer

Puestos de yuyeras: pedí tu mezcla de pohã ñana para el tereré
Frutas de estación: mango, mburucuyá, piña, aguacate
Almuerzo en una cocinería del mercado
Guampas, bombillas y termos para armar tu equipo de tereré
En diciembre, puestos de flor de coco (mbokaja poty), tradicional para perfumar el pesebre

¿Sabías que…?

Las 'prácticas y saberes tradicionales del tereré en la cultura del pohã ñana' son Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde diciembre de 2020.

El thriller paraguayo '7 cajas' (2012) transcurre casi entero entre los pasillos del Mercado 4.

El último sábado de febrero se celebra el Día Nacional del Tereré, bebida nacional por ley desde 2011.

Historia

Nació en mayo de 1942, cuando se trasladó a la zona el antiguo Mercado Guasu, que funcionaba donde hoy está la Plaza de la Democracia. Creció hasta ocupar varias manzanas del barrio Pettirossi y alrededores, con comercios de inmigrantes de distintos orígenes. En 2012 fue escenario principal de la película '7 cajas', de Juan Carlos Maneglia y Tana Schémbori, que lo hizo conocido fuera del país.

Consejos

Andá de mañana, cuando hay más movimiento y frescura; muchos puestos cierran temprano por la tarde.
Llevá poco efectivo en guaraníes, bolsos cerrados y el celular guardado: hay mucha gente y ocurren hurtos.
Si es tu primera vez, conviene ir con un guía o con alguien local.

Abierto todos los días desde muy temprano; mayor actividad por la mañana (verificar).

Mejor momento: Mañanas de lunes a sábado; en verano, temprano para evitar el calor.

Qué probar

Tereré con yuyos machacados al momento
Almuerzo casero en cocinería: vori vori, bife koygua o milanesa con mandioca
Chipa recién horneada

Actividades

Compras Gastronomía Fotografía Compras Sabores Cultura viva

Fiestas y eventos aquí

Abr

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