FF MM · CC BY-SA 4.0Fiestas patrias de la Independencia (14 y 15 de mayo)
Dos días de feriado por la independencia de 1811: banderas, actos, sopa paraguaya y chipa guasu en todo el país.
Qué es
En la noche del 14 al 15 de mayo de 1811 un grupo de patriotas salió desde la actual Casa de la Independencia y el Paraguay se declaró libre del dominio español. Hoy el país se viste de rojo, blanco y azul: hay actos oficiales, desfiles escolares y comidas familiares con sopa paraguaya, chipa guasu y asado. El 15 coincide con el Día de la Madre, en homenaje a Juana María de Lara, por lo que muchas familias se reúnen.
Qué ver y hacer
- Museo Casa de la Independencia y su callejón histórico
- Actos y desfiles patrios
- Mesa familiar con sopa paraguaya y chipa guasu
Consejos
Es fin de semana largo o puente en muchos años: reservá alojamiento si viajás al interior. Restaurantes muy pedidos el 15 por el Día de la Madre.
Las fechas pueden moverse al fin de semana más cercano.
Qué ver
Asunción · Asunción (Distrito Capital)
Palacio de López (Palacio de Gobierno)
El palacio que Carlos Antonio López mandó construir para su hijo, hoy sede del Poder Ejecutivo frente a la bahía.
Asunción · Asunción (Distrito Capital)
Panteón Nacional de los Héroes y Oratorio de la Virgen de la Asunción
La cúpula donde descansan los grandes nombres de la historia paraguaya, custodiada por soldados de uniforme de gala.
Asunción · Asunción (Distrito Capital)
Plaza de los Héroes y calle Palma (centro histórico)
La plaza mayor y la calle comercial del centro: artesanías, feria de los sábados y edificios que cuentan un siglo.
Asunción · Asunción (Distrito Capital)
Museo Casa de la Independencia
La casa colonial donde se conspiró la independencia paraguaya la noche del 14 de mayo de 1811.
Fiestas y eventos aquí
Día Internacional del Jazz en Asunción
Conciertos de jazz en centros culturales y escenarios de la capital para celebrar el día mundial del género.
MúsicaAsunción, Asunción (Distrito Capital)May→ JunFeria Internacional del Libro Asunción (FIL)
Diez días de libros, autores e idioma: la gran fiesta literaria del país, con entrada libre y un país invitado.
CulturalAsunción, Asunción (Distrito Capital)DestacadoAgo1 de agosto: Día Nacional del Carrulim
El primer día de agosto se toma carrulim —caña, ruda y limón— para espantar los males del mes más temido.
TradiciónAsunción y todo el país, VariosAgo15 de agosto: Fundación de Asunción y Virgen de la Asunción
El cumpleaños de la Madre de Ciudades coincide con la fiesta de su patrona: misa en la Catedral, feriado y actividades culturales.
ReligiosoAsunción, Asunción (Distrito Capital)DestacadoInvestigado y revisado en septiembre de 2026 con 3 fuentes. Un segundo revisor controló fechas, coordenadas y hospedajes. Horarios y precios pueden cambiar.