La tradición manda tomar en ayunas, el 1 de agosto, unos tragos de carrulim: caña paraguaya con ruda y limón, preparado de raíz colonial que, según la creencia popular, protege del frío, las gripes y la mala suerte de agosto. La Secretaría Nacional de Cultura lo declaró patrimonio cultural inmaterial en 2019. En Asunción hay degustaciones gratuitas desde temprano (en 2026, en la plaza Infante Rivarola de Villa Morra) y actividades en el Centro Cultural del Puerto, donde ese año se entregó la declaratoria de la caña paraguaya como patrimonio cultural inmaterial.