Eusebio Ayala (Barrero Grande)

Cidade

A república da chipa: cinquenta e tantas chiperías e a memória das crianças de Acosta Ñu.

72 km≈ 1 h 15 de Assunção

2 a 3 horasDuração

₲₲₲Econômico ou grátis

Como chegarVer no mapa

O que é

Parada obrigatória na PY02: em Eusebio Ayala, o antigo Barrero Grande, mais de cinquenta chiperías assam a chipá barrero, e os viajantes compram por dúzia para a estrada. Por trás do aroma há uma história dura: a um quilômetro e meio da praça, na serra de Itakyty, fica o monumento às crianças mártires de Acosta Ñu e, uns 15 km ao norte, o Cerro de la Gloria, com seu monumento no topo. O centro cultural Chipá Literario, aberto em 2014, acrescenta livros de autores paraguaios e organiza visitas aos sítios históricos.

O que ver e fazer

Circuito de chiperías no centro e ao longo da rodovia
Monumento Sesquicentenário da Batalha de Acosta Ñu
Cerro de la Gloria, monumento patriótico no alto de um morro
Centro Cultural Chipá Literario
Chipa apo da Semana Santa nas chiperías

Você sabia…?

O Dia da Criança paraguaio, em 16 de agosto, lembra as crianças combatentes de Acosta Ñu.

A Fiesta Nacional del Chipá nasceu há cerca de 40 anos; em 2026 foi realizada a 16ª edição de sua nova fase, que premia grupos musicais com o "Chipá Argolla de Oro".

O monumento de 2019, obra de Sebastián Guggiari, mostra uma bandeira atravessada por lanças, com silhuetas de soldados e crianças.

História

Fundada em 1770 pelo governador Carlos Morphi como Barrero Grande, passou depois a levar o nome do presidente Eusebio Ayala, nascido aqui. Em 16 de agosto de 1869, nos campos de Acosta Ñu, um exército paraguaio formado em boa parte por crianças, idosos e feridos enfrentou cerca de 20.000 aliados; por eles, 16 de agosto é o Dia da Criança no Paraguai. O monumento do sesquicentenário foi inaugurado em 2019.

Dicas

Agosto concentra tudo: Fiesta Nacional del Chipá, Mitã Rape (recriação teatral da batalha, no dia 15) e o dia 16, São Roque, com desfile e piquenique.
O campo onde a batalha foi travada é em parte propriedade privada: visite-o com guia local.
A chipa é melhor recém-saída do forno: passe cedo.

Chiperías abertas desde cedo todos os dias.

Melhor época: O ano todo como parada de estrada. Em agosto, a Fiesta Nacional del Chipá (9 de agosto em 2026), o Mitã Rape e o dia 16 de agosto (São Roque e Acosta Ñu); na Semana Santa, a chipa apo.