Cerveza: Pilsen y artesanales
Pilsen, la rubia popular del país, y una escena artesanal que suma frutas y hierbas nativas.
O que é
La cerveza bien helada acompaña el asado y el calor: Pilsen, de la Cervecería Paraguaya, es una de las marcas más difundidas y aparece en cualquier copetín. Desde comienzos de la década de 2010 creció una escena artesanal con cervecerías como Sajonia Brewing en Asunción, premiada en concursos internacionales, y Kiagus en Encarnación, que experimenta con frutas nativas y hierbas frescas. En Itapúa y Guairá la herencia alemana se celebra en las fiestas del chopp.
Ingredientes
História
La inmigración alemana llevó la cultura cervecera a colonias como Hohenau, Obligado, Bella Vista e Independencia, donde las fiestas del chopp, inspiradas en el Oktoberfest de Múnich, se celebran desde la década de 1970 (la Choppfest de Obligado llegó a su 46.ª edición en 2019). Sajonia Brewing nació en 2011 con una planta de apenas 360 litros mensuales.
Você sabia…?
La India Brown Ale de Sajonia ganó una medalla de bronce en los Australian International Beer Awards 2025.
Quando
Todo el año; fiestas del chopp en febrero, octubre y noviembre.
Onde
Copetines de todo el país; cervecerías de Asunción y Encarnación; colonias alemanas de Itapúa y Guairá.
Pesquisado e revisado em setembro de 2026 com 4 fontes. Um segundo revisor conferiu datas, coordenadas e hospedagens. Horários e preços podem mudar.