Yataity es la cuna del ao po'i, la tela fina de algodón bordada a mano que es orgullo de la artesanía paraguaya; se estima que unas 2.200 personas del distrito viven directamente del oficio. Durante la expo hay exhibición y venta permanente de prendas, desfiles de moda, concurso Miss Ao Po'i, misa con bendición de telares, concurso de bordado y demostraciones de hilado y tejido. Es el mejor momento del año para comprar directo a las artesanas.