Molino y Silo San José, patrimonio de la vieja Zona Baja

Junto a la playa San José, sobre la costanera República del Paraguay, se alzan el molino harinero y el silo San José. Datan de 1940 y formaban, con una chimenea, parte del sistema de producción de una empresa industrial de la época, uno de los centros de industrialización, transporte y exportación de granos más importantes de la zona en el siglo XX. Los granos ya procesados salían por vía ferroviaria hacia otros puntos del país. Cuando la Entidad Binacional Yacyretá rellenó la antigua Zona Baja para elevar el nivel de la ciudad, el silo y el molino quedaron en un foso rodeado de tierra. El reclamo ciudadano logró que fueran reparados y conservados, y el molino quedó protegido como patrimonio histórico de la ciudad por resolución municipal. Hoy funcionan como un testimonio visible de cómo era la ciudad antes del lago de Yacyretá y como fondo de las fotos de atardecer en la playa. Según Última Hora (2021), el museo fotográfico Memoria Viva, con unas 20.000 imágenes de la Encarnación antigua, empezó a mudarse al molino desde la réplica de la estación.

Las estructuras datan de 1940 y funcionaron durante buena parte del siglo XX. Las obras de Yacyretá, que elevaron el río, inundaron la Zona Baja; el molino y el silo se salvaron por reclamo ciudadano y se preservaron como patrimonio.