cultivar413 · CC BY 2.0Pohã ñana: los yuyos del tereré
Varias especies (p. ej., Mentha, Aloysia, Allophylus edulis, Kyllinga) · pohã ñana
Hierbas medicinales que se machacan en el mortero y van a la jarra del tereré: patrimonio de la humanidad.
Qué es
Pohã quiere decir "remedio", y pohã ñana son las hierbas medicinales que se machacan en un mortero y se agregan al agua helada del tereré: menta'i, cedrón, burrito, koku, kapi'i katĩ, santa lucía o perdudilla, cada una con usos tradicionales, refrescantes o digestivos. Las venden las yuyeras en mercados y esquinas. En diciembre de 2020 la UNESCO inscribió las «Prácticas y saberes tradicionales del tereré en la cultura del pohã ñana» como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
¿Sabías que…?
El Día Nacional del Tereré se celebra el último sábado de febrero, fijado por la Ley 4261 de 2011. Bella Vista (Itapúa) lo festeja con ferias y música.
Temporada
Todo el año, pero el tereré con pohã ñana es el ritual del calor, de septiembre a abril.
Dónde
Puestos de yuyeras en el Mercado 4 de Asunción y en mercados y esquinas de todo el país.
Investigado y revisado en septiembre de 2026 con 3 fuentes. Un segundo revisor controló fechas, coordenadas y hospedajes. Horarios y precios pueden cambiar.