Dorado
Salminus brasiliensis · piraju
El "tigre de los ríos": pez dorado, combativo y trofeo máximo de la pesca deportiva.
Qué es
Es un carácido de color amarillo dorado, con dientes afilados y cuerpo musculoso adaptado a los rápidos. Puede superar el metro de largo y los 30 kg, y cuando se engancha salta fuera del agua. La sobrepesca y los cambios causados por las represas mermaron sus poblaciones. Hoy su pesca está controlada, con veda reproductiva y tallas mínimas.
¿Sabías que…?
Su nombre guaraní, piraju, viene de pira (pez) y ju (amarillo, dorado).
Dónde
Río Paraná (Ayolas, Encarnación, zona de Yacyretá) y río Paraguay. Se practica pesca con devolución y hay que respetar la veda del MADES.
Investigado y revisado en septiembre de 2026 con 3 fuentes. Un segundo revisor controló fechas, coordenadas y hospedajes. Horarios y precios pueden cambiar.