El tereré, la infusión fría de yerba mate con yuyos, es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2020. Su día nacional nació por impulso de Bella Vista, «capital nacional de la yerba mate», donde el Centro Yerbatero Paraguayo organiza exposición de marcas, degustaciones, demostraciones de preparación, artesanías, comida regional y un festival musical nocturno. En todo el país se celebra con rondas de tereré en plazas, oficinas y hogares.